Mijn dieet

Om een impressie te geven hoe mijn dagelijks dieet eruit ziet heb ik hier een lijst samengesteld. Mijn streven is om zo gezond mogelijk te leven, m.a.w. zo min mogelijk bewerkt voedsel, vlees/vis en dierlijke producten (zuivel). En de vraag: 'kan je dan nog wel genieten?' is echt strikt overbodig. Ik kan juist meer genieten van het leven, voel me energieker en bewuster. Natuurlijk kost het in het begin tijd om je levensstijl te veranderen, maar je krijgt er een beter leven voor terug, wie wil dat nou niet?  Experimenteer en probeer het zelf ook eens en merk de veranderingen in je lichaam, energie en gezondheid op.

Boodschappen doe ik vooral bij de Albert Heijn (biologische producten), op de lokale markt en bij de Eko Plaza. Het liefst biologisch maar dat is niet altijd mogelijk. Het is uiteraard wat duurder, je betaalt nu eenmaal meer voor betere, echte kwaliteit. Je lichaam is alles wat je ooit ECHT zal hebben, die verdient de juiste aandacht, verzorging en voeding. Voor vragen kun je altijd een berichtje achterlaten.

Verzorging:

  • Natuurlijke hand en douchezeep
  • Zelfgemaakte, natuurlijke deoderant (ingredienten: baking soda 4el, kokosolie 4el, maizena 4el en optioneel: een 1tl essenstial oil)
  • Tandenpoetsen met keltisch zeezout en/of tandenpasta zonder fluoride
  • Biologische kokosolie als gezicht- en lichaamscreme.

Start van de dag:

  • 6 gram spirulina en 3 gram chlorella (natuurlijke algen) 
  • halve liter (gefilterd) water met versgeperste citroensap

Ontbijt:

  • Pap van: flinke schep muesli, cruesli en/of havermout met; sojamelk of rijstmelk (warm of koud), el. chiazaad; el. lijnzaad; el. gojibessen; klein scheutje koudgeperse lijnzaad olie en/of tarwekiemolie; el. rozijnen, bosbessen, cranberries of mulberries. 
  • Verse groene thee met honing.

Tussendoortjes:

  • Gemiddeld zo'n 4 á 5 stuks fruit zoals een banaan, perzik, appel etc.
  • Handje vol noten zoals walnoten of amandelen 
  • Halve liter (gefilterd) water of groene thee.
  • Gezonde snack.

Lunch:

  • Gevarieerd, vaak brood met vegetarisch/veganistisch beleg (denk b.v. zelfgemaakte hummus)
  • Supersmoothie (om de dag): Mike Donkers heeft deze smoothie grotendeels samengesteld. Als je leest wat het allemaal voor je gezondheid kan betekenten, hoeveel wetenschappelijk onderzoek er allemaal al gedaan is en hoe weinig ik daarvan wist (!) en met mij vele anderen. Doe eens gek en vervang drie weken lang één broodmaaltijd voor de Supersmoothie (www.uitdaging.net/pdf/eBoek-Fruit-Smoothie.pdf).
  • Superjuice (om de dag): sapje van bleekselderij, 2 wortels, 1 appel, stukje gember, stukje brokkoli en 3 cm komkommer in een sapcentrifuge. 

Avondeten (biologisch):

  • Als basis een salade of groenten, peulvruchten (etc.) gecombineerd met volkoren pasta, bruine rijst, couscous of aardappelen. 
  • Gebakken met cocosnootolie.

Voor het slapen gaan:

  • Flink glas water (0,5l) of thee
  • glaasje water met 2 tl. opgeloste keltisch zeezout