23 maart 2013, door Gretta.
Laatst weer de documentaire van Food Matters gekeken. Het blijft me inspireren en motiveren. Jammer dat deze kennis er bij sommige moeilijk in gaat. Veel mensen hebben een weerstand tegen verandering. We blijven graag in onze comfortzone ook als we weten dat het niet het juiste is om te doen.
Eet je rotzooi dan krijg je rotzooi
Lekker straight to the point. Helaas weet niet iedereen wat dat nou precies is rotzooi. Suiker, alcohol, cafeïne, sigaretten, oké dat begrijpen we nog wel. De moeilijkste punten blijven: zuivel, vlees en vis. Rotzooi? Ik denk van wel. Tenzij je vis vers vangt uit een zuiver en schoongebied. Tenzij het dier een gezond en natuurlijk leven heeft geleid zonder vol bespoten te worden met antibiotica, groeihormonen etc. Vlees en vis? Tegenwoordig erg moeilijk te verkrijgen in zijn natuurlijke staat. En zuivel (met uitzondering van vers rauwe melk en biologische eieren) heeft geen betere, biologische optie. Ze zijn er wel maar dat maakt zuivel nog niet goed voor je. En voor de mensen onder ons die staan voor universele liefde waarbij elk wezen recht heeft op leven is zijn dierlijke producten sowieso geen optie.
Lekker kort door de bocht dus, dat dit allemaal wetenschappelijk onderbouwd is hoef ik niet te vermelden, want iedereen heeft er toch wel zijn eigen mening over en tja, tegenwoordig kun je alles wetenschappelijk onderbouwen als je maar genoeg geld hebt om te investeren. Als je zelf op onderzoek uit gaat liggen de antwoorden voor het oprapen.
Ontdek het zelf
Ik zeg rotzooi omdat mijn lichaam zonder die rotzooi een boost heeft gekregen. Omdat ik het verschil heb ervaren en nog steeds ervaar. Wat nam ik al die kwaaltjes (die iedereen regelmatig heeft) toch voor lief. Lekker onbewust door het leven en gewoon doen wat de rest doet, verstand op nul? Daar kon ik wel wat van. Maar sinds ik verantwoordelijkheid heb genomen over mijn leef- en eetgedrag is er veel voor mij mentaal en fysiek verandert. Ik kan nog steeds niet geloven dat ik gewoon niet meer ziek ben geweest sinds ik gezond eten. En echt geloof me ik kan me er ook nog niet helemaal van weerhouden: een wok, een frietje speciaal of zak chips of frisdrank gaat er echt nog wel af en toe in hoor. Maar dan wordt ik ook gelijk weer herinnert aan de effecten die het heeft op mijn lichaam. Die ik pas heb leren kennen door een gezond en bewust leven te leiden.
Gezond eten is niet moeilijk
Gezond eten hoeft niet lastig te zijn. Het is maar net hoe sterk je in je schoenen staat en hoe moeilijk je het voor jezelf maakt. Hoe graag houd je jezelf voor de gek? Geloof jij dat biologisch eten niet beter is dan conventionele vol bespoten producten omdat ze dat zeiden ze in het nieuws?
Het meeste ideale zou zijn als je 51% van elke maaltijd rauw zou eten dan revitaliseer je je lichaam. Het start een ontgiftigingsproces. Je lichaam krijgt weer boordevol voedingstoffen binnen! Een groter geschenk kan je je lichaam niet geven. Het heeft dan eindelijk geen witte bloedcelreactie, wat inhoudt dat het lichaam niet constant hoeft te werken om het gif wat mensen in hun lichaam stoppen te verwerken. Maar het eindelijk tijd heeft om andere delen in het lichaam aandacht te geven.
Wat wil dat dan zeggen 51% rauw. Nou gewoon, biologische natuurlijke producten zoals: groenten, fruit, noten, zaden, bonen. Alles wat onbewerkt is, alles wat niet verhit is. Lekker puur natuur. Lukt dat niet gelijk. Mij ook niet! Dat hoeft ook niet in één keer. Maar misschien kun je een poging wagen in de juiste richting.
Dokter jezelf
Ik weet niet wat jij doet, maar ik ben voortaan mijn eigen dokter. Die medicijnen zijn allang de kast uit. Ik kan zelf wel aanvoelen wanneer iets werkt of niet werkt, zolang ik goed blijf luisteren naar mijn lichaam. Als je dat nog niet voldoende doet, begin dan in ieder geval daarmee. Want die after-dinner dips, bolle buiken, maagkrampen, verkoudheid, migraines (ga zo maar door) die zijn echt niet vanzelfsprekend. En dan laat ik de lange termijn effecten, die vaak nog veel erger zijn, buiten beschouwing. En néé dit soort klachten zijn ook niet erfelijk! Sterker nog, je hebt voor 75% invloed op je eigen gezondheid. Dus geen excuusesjes meer en ga voor dat lichaam zorgen.
