Recept: Ontbijtsmoothie voor onderweg

 

19 januari 2012, door Fiona.

Ik ben dol op smoothies! Ze zijn overheerlijk en gemakkelijk te maken. Behalve dat, word ik ook altijd blij wanneer ik superfoods in huis kan halen en nieuwe producten aan mijn keukenkastje kan toevoegen.

Gisteren ben ik op "jacht" gegaan en ben ik thuis gekomen met tarwegras, moerbeien, stuifmeel en rauwe cacaopoeder (by the way, totaal andere taste dan gewone cacaopoeder).

Ik ben gewoon blij, wanneer ik 's morgens wakker word en mijn smoothiemaker aan mag zetten. Behalve dat je het fruit nog zou kunnen schillen (vooral als deze niet biologisch is), is het voornamelijk heel erg geschikt voor luie mensen. 

Alles bij elkaar doen, een halve minuut in de smoothiemaker en klaar om te eten/drinken...

Mijn ontbijt (voor onderweg) bestond vanmorgen uit:

  • Een eetlepel stuifmeel/bijenpollen
  • Een halve avocado (is wennen, ik geef het toe)
  • Een halve kaki
  • Een hele banaan en kiwi
  • Een eetlepel tarwegras poeder
  • Een eetlepel camu camu poeder
  • Een eetlepel goji bessen
  • 2 eetlepels hennepzaad, lijnzaad en sesamzaad
  • 2 eetlepelspompoenpitten, zonnebloempitten,
  • Een scheut rijstmelk en wat water om het beter te kunnen drinken

En  terugkomend op de rauwe cacaopoeder, lekker als toetje naar het eten: verwarm een beker rijstemelk, doe daar een theelepel cacaopoeder bij en je hebt een lekkere chocolademelk.

Kortom, mijn ochtend was weer super lekker...

Kijk hier voor meer recepten en smoothies.