Spirulina is een microalg. Spirulina is een rijke bron aan eiwitten, B vitamines en chlorofyl. Daarmee is spirulina een uitstekende aanvulling op de vegatarisch dieet. Door zijn bestandsdelen heeft spirulina meerdere werkingen: het detoxificeert, het versterkt het immuun systeem, en herstelt spieren. Spirulina bevat een hoop vitamines en mineralen. Het bevat de vitamines: pro-vitamine A, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6, vitamine B11, vitamine B12, vitamine C, vitamine D, vitamine E, en vitamine K. Daarnaast bevat spirulina een hoop mineralen, te weten: calcium, fosfor, ijzer, kalium, magnesium, mangaan, sodium, en zink.
