Zondag 6 januari 2013, door Gretta Martina.
Meer kennis over voeding geven ons toegang tot voedselproducten die voorheen onmogelijk of simpelweg onbekend waren. Steeds meer mensen stellen zich open voor biologische voeding en natuurlijke gezondheid. Dit artikel is voor diegenen die willen ontdekken hoe je het meest gezonde voedsel kunt eten, superfoods.
Wat zijn superfoods
Onder superfoods wordt verstaan: een specifieke verzameling eetbare super voedzame planten die niet geheel te classificeren zijn als voedsel, maar ook niet gehele zijn onder te brengen als medicijn (zoals kruiden dat wel zijn). Superfoods zijn zowel voeding als medicijnen en bevatten elementen van beide. Het is een verzameling van de krachtigste, meest super geconcentreerde en super voedzame voedingsmiddelen ter wereld die vaak al eeuwen oud zijn.
Onder superfoods vallen voedingsmiddelen die tien of meer unieke eigenschappen bezitten en niet slechts één of twee. Superfoods bevatten dus bijzonder veel hoge voedingswaarde in één product. Al die verschillende vitamines, mineralen enzymen etc. hebben een positieve invloed op honderden metabolisme functies in je lichaam.
Voordelen van superfoods
Sinds ik superfoods gebruik merk ik o.a. op dat ik mijn gedachtes veel helderder zijn, minder moodswings heb, lekkerder in me vel zit, geen ochtend-, middag- of avonddipjes heb en een betere nachtrust. Mijn lichaam en daarmee ook mijn geest is veel meer in balans, alles is eigenlijk constanter sinds de toevoeging van superfoods aan mijn dagelijkse dieet. Superfoods maken het ons mogelijk meer voedingswaarde te verkrijgen terwijl we minder eten. De meest gangbare voedingsmiddelen zijn niets meer dan lege calorieën. Voeding zonder voedingswaarde. Door het gebruik van superfoods: - voel je je beter, - ga je er gezonder uitzien, - verlaagt je stressniveau, - verbetert je humeur, - verbetert je energieniveau, - verbetert je uithoudingsvermogen, - verbetert je concentratievermogen en ga zo maar door.
De consumptie van superfoods maakt het bereiken van je ideale gewicht, voedingspatroon en voedingsgewoonte een stuk gemakkelijker. Superfoods vergemakkelijken de overgang naar ontgiftiging en gezondere voeding. Het houdt je lichaam gezond en krachtig en dat allemaal zonder extra wilskracht!
Het belang van superfoods
Meer mensen moeten aan de superfoods, zodat mensen minder vaak ziek zijn zijn, minder vaak naar de dokter hoeven en vooral ook minder vaak medicijnen hoeven te nemen waardoor ze hun lichaam minder vergiftigen. Bij het gebruik van superfoods zullen we gaanderweg merken dat onze drang naar minder gezonde voedingsmiddelen vanzelf verdwijnen. Omdat we ze niet langer meer zo smakelijk vinden en dat we ook veel minder neigen naar ongezond eten. Het is veel makkelijker om ervan te blijven, omdat we de kracht hebben ervaren van natuurlijke voeding die ons lichaam ook daadwerkelijk voedt. En niet alleen ‘vol’ laat voelen.
Welke superfoods te gebruiken?
Begin met het kijken van de documentaire Food Matters om o.a. meer inzicht in het belang van gezonde (super)voeding voor het lichaam te krijgen. Diverse superfoods worden hierin ook nader besproken. Daarnaast is er op internet heel veel te vinden over superfoods en de werking hiervan.
Superfoods moeten geconsumeerd worden in onbewerkte en biologische vorm omdat decennia van onderzoek aantonen dat levend, biologisch, onbewerkt voedsel superieur is wat betreft het gehalte aan vitaminen, enzymen, co-enzymen, eiwitten, mineralen en vele andere voedingsstoffen. Zelfs chimpansees in dierentuinen kiezen liever voor vers, biologisch, onbewerkt voedsel in plaats van bespotten, bewerkt voedsel!
Ik heb eens even lijst samengesteld van alle superfoods, superkruiden en overige natuurlijke supplementen die ik dagelijks gebruik. Het verbaasde me hoeveel dat er inmiddels al zijn geworden. Ik zal je besparen met de gehele lijst dus hier een top 10 van mijn beste, dagelijkse superfoods:
- Goji bessen
- Rauwe Cacao
- Maca
- Bijenpollen
- Spirulina
- Chlorella
- Marine Phytoplankton
- Aloe vera
- Chiazaad en hennepzaad
- Kokosolie
''Superfoods vormen de optimale keuze om je algehele gezondheid en je immuunsysteem te verbeteren, je libido te verhogen en je lichaam te zuiveren en te alkaliseren.''
