Dit boek gaat over de top 17 superfoods in de wereld.
Superfoods zijn krachtige, geconcentreerde voedingsmiddelen met een ontzagwekkend
vermogen ons lichaam te voeden en te herstellen. In dit full-color geïllustreerde
boek geeft rawfood-deskundige David Wolfe een volledig overzicht van smakelijke plantaardige
voedingsproducten zoals goji-bessen, cacaobonen (rauwe chocola), hennepzaad, maca,
spirulina, producten van bijen en nog talloze andere producten.
Als krachtige en duurzame bron van goede eiwitten, vitaminen, mineralen, enzymen, antioxidanten,
vetten en oliën, essentiële aminozuren en vetzuren en andere voedingsstoffen vormen superfoods een uniek en veelbelovend stuk van de voedingspuzzel. Alle superfoods worden tot in detail beschreven
en voorzien van eenvoudige, lekkere recepten. Deze zeer toegankelijke handleiding geeft je overtuigende, wetenschappelijke argumenten betreffende de unieke kracht van superfoods ten aanzien van uitstekende
voeding, gezondheid en welzijn, lichamelijke schoonheid en duurzame landbouw.
Verander je eetpatroon, verander je lifestyle, verander de wereld.
