Ik ben de laatste tijd aan het expirementeren met vullende ontbijtsmoothies. Een van mijn favoriete is:
Smoothie van 0,5 liter:
- 1 appel (zonder het klokhuis)
- 1 banaan
- 3 el teff (verkrijgbaar bij EkoPlaza)
- halve rijpe advocado
- aanvullen met rijstmelk en water
Voeg alles samen in een blender en laat goed doorblenden. Het heeft een romige, licht zoete smaak. Als je de smoothie te dik van structuur vindt kun je er extra water aan toevoegen.
