9 november 2012, door Gretta Martina.
Uit betrouwbare bronnen uit o.a. wetenschappelijke onderzoeken, orthomoleculaire geneeskunde en mijn persoonlijke inzichten is vlees niet aan te raden, juist zo weinig mogelijk vlees en dierlijk vet. Als je dan toch vlees wilt eten, dan altijd biologisch. Vette vis is in dat geval beter, wild gevangen is dan nog altijd beter dan kweek, maar deze zijn niet biologisch te verkrijgen. Het is immers niet te controleren wat de vissen eten en in wat voor (vervuild) water ze leven. Het zeewater vandaag de dag is ZEER vervuild! Dus ook dit met mate.
Helemaal geen vlees?
Maar of je vlees helemaal uit je dagelijkse voeding haalt is naar mijn mening sterk afhankelijk van je levensstijl. Superfoodisten en rawfoodisten hebben dit tegendeel allang bewezen, vlees is niet nodig. Dit is echter een levensstijl die vaak te ver van de meeste westerse mensen af ligt. Makkelijk is zo’n omslag ook niet, tenzij je weet en voelt waarvoor je het doet.
Voor mij hangt het er dus vanaf hoe ver je wil gaan met het ”gezond leven”. Als je ergens halverwege blijft (met alle respect natuurlijk) dan is vlees inderdaad wel een belangrijke voedingsbron. Dat betekent per definitie nog niet dat je ongezond leeft. Maar hoe dieper je in de materie duikt en hoe verder je, je grenzen verlegt; hoe sneller je ontdekt wat de kracht is van supervoeding, superkruiden en rawfood. Je voelt hoe krachtig het lichaam is, zolang het maar wel de juiste voeding krijgt.
Maar wat eet je dan? Dit zijn dingen waar je niet 1, 2, 3 achterkomt. Dit vergt wat tijd en onderzoek. Op deze website kun je hierin je eerste stappen maken. Maar als je daar ook niet achter wilt komen (of je hebt een andere levensovertuiging) dan is het wellicht beter om regelmatig biologisch vlees of dierlijke producten (bv. eieren) te eten zodat je geen B12 tekort krijgt.
Tegenstrijdigheid
Naar mijn mening zal dit de komende jaren nog een gevoelig onderwerp blijven. Hetzelfde geldt voor zuivel en tarwe. Dit zijn immers producten die al jaren in onze westerse dieet zitten en zelfs bij de westerse cultuur hoort. En iedereen heeft natuurlijk zijn eigen inzichten en bronnen gebruikt. Maar voor mij spreken de feiten uit degelijke, goed onderbouwde wetenschappelijke onderzoeken en natuurartsen. Dit zijn feiten die je helaas niet terug hoort in de dagelijkse media. Niet overtuigd? Ga vooral zelf op onderzoek uit.
Overtuiging
Ikzelf, ik eet geen vlees. Dit doe ik in eerste instantie vanuit gezondheidsbelang. Met de inzichten die ik nu heb verkregen zou het voor mij tegen mijn gevoel in gaan om vlees te eten, ik merk ook daadwerkelijk het lichamelijke verschil op. Ten tweede sta ik nu anders in het leven waarbij ik sta voor gelijkheid en respect voor alle levende wezens. Vlees eten is voor mij dus een NO go. Als ik nog ooit vlees zal eten zal ik me er in ieder geval niet goed door voelen, zowel geestelijk als lichamelijk.
Kortom: doe vooral wat het beste voor jou voelt en sta achter je keuze dat is, denk ik, nog wel het belangrijkste. En als dit nu voor jou betekent dat je vlees wil eten, doe dat dan. Dat betekent niet dat ik er mee eens ben of dat het goed voor je zal zijn maar boven alles geldt dat je je goed en gelukkig voelt. En hopelijk stop je niet bij de eerste beste (aangeleerde) overtuiging en ga je altijd op zoek naar de vraag achter de vraag.
Als je meer wilt weten kun je altijd contact met me opnemen: leefbewust@live.nl.
